aif.ru counter
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как сделать настоящий грузинский шашлык в Твери?

498
Категория:  Общество
Фото: pixabay.com
Ответ редакции

В начале мая многие жители Твери и области открывают дачный сезон. Коронное блюдо первого дачного дня – шашлык. Как приготовить шашлык по-грузински, поделилась наша читательница Елена Соболева:

Нужно взять баранину, баклажаны, лук, чеснок, зелень, вино или винный уксус. Баранину нарезать на мелкие куски, посыпать перцем, солью, луком. Положить в эмалированную кастрюлю, добавить немного вина или винного уксуса. Выдержать несколько часов. Баклажаны вымыть, не снимая кожуры, и в каждом сделать продольный разрез. В надрезы положить соль, перец, кинзу или петрушку, чеснок. Если есть возможность, положить и кусочки курдючного (то есть бараньего) сала. Жарить на вертеле: мясо обычным способом, баклажаны – сначала со стороны надреза, потом с обратной стороны.



Задай свой вопрос

Кому:
Загрузка...
Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий

Актуальные вопросы

  1. Многодетным проезд на поезде обойдется дешевле?
  2. Какие документы нужно оформить для трудоустройства ребенка на работу?
  3. Куда инвестировать средства, чтобы жить не только на пенсию?
  1. Когда в Твери пройдет День города?
  2. Какие выборы пройдут в Тверской области 8 сентября 2019 года?
  3. Куда подавать апелляцию на результат ЕГЭ в Твери и Тверской области?
  1. Чем удивят организаторы юбилейного фестиваля «Нашествие»?
  2. Как защититься от жары?
  3. Как продавать квартиру: самостоятельно или через агентство?
  1. Как снизить сумму налога, если один из супругов платит алименты?
  2. Можно ли парковать автомобиль на газонах в Твери?
  3. С каким долгом вводится запрет на выезд за границу?
  1. Где в Твери можно сдать отпечатки пальцев для оформления Шенгенской визы?
  2. Как сделать настоящий грузинский шашлык в Твери?
  3. Где в Твери можно жарить шашлыки?
  1. График отключения горячей воды в 2019 году в Твери
  2. Где в Тверской области можно платно и бесплатно ловить рыбу?
Самое интересное в регионах
Роскачество
Смотрите также

Опросы
Нужен ли в Твери памятник Екатерине II вместо памятника Ленину?